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社區心、祖孫情:火龍果與虱目魚相會在柳營

敏惠醫護管理專科學校於8月11日辦理社區心、祖孫情系列活動,首站辦理食農教育活動,活動中將臺南在地食材火龍果、虱目魚完美結合設計成黃金人口創意健康食譜!活動吸引了上百位黃金人口參與社區營造活動,並宣導透過完整的食材生產、處理、烹調進而發展出簡單的自耕自食之能力,進而培養學習者了解食物來源、增進食物選擇能力、並養成健康飲食習慣。特別感謝太康社區、重溪社區協助辦理以及文化部及台南市政府文化局的指導!

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